בחירת שירות קייטרינ ג

פורסם בתאריך 05/26/2009 ע"י שי ברקו בקטגוריה כללי | צפיות: 1624 | התחבר לדירוג המאמר

תגיות המאמר: קייטרינ ג, קייטרינ ג לאירועים, קייטרינ ג לגנ י אירועים, קייטרינ ג לחתונ ות, שירותי קייטרינ ג, קיטרינ ג לאירועים, קיטרינ ג, גן אירועים, גנ י אירועים, השקות עסקיות, קייטרינ ג לעסקים, מסיבה פרטית, אירוע פרטי, אירוע עסקי, מסיבת רווקים

ארוחה טובה, מתוקים וקי× וחים הם חלק בלתי × פרד מכל אירוע ומסיבה ולפעמים מהווה חלק מרכזי מהאירוע, תלוי באורחים והמשתתפים באירוע, במיוחד שמדובר בישראלים שרמת האוכל חשובה להם מדרגה ראשו× ה.
מומלץ תמיד לפ× י שבוחרים שירות קייטרי× ג והסעדה, לעשות סקר שוק × רחב, לבקש המלצות, לבקש חוות דעת גם מחברים וגם ברחבי הרשת, לבקש תעודות אם זה תעודת עסק או כשרות למי שמקפיד ולקבוע פגישת טעימות עם שירותי קייטרי× ג מהרשימה המצומצמת שהפקתם לאחר סי× ון לפי הדרישות השו× ות שלכם.

עוד מבעוד מועד הכי× ו רשימה של פרמטרים חשובים לגבי האירוע, קחו בחשבון את:
1. מקום האירוע. זה יכול להיות אולם אירועים,
    גן אירועים ואז אולי יש לחפש שירות קייטרי× ג לג× י אירועים המתמחה בככ,
    בחיק הטבע או אולי בוילה המשמשת למסיבת רווקים ומסיבה פרטית כאירוע קטן,
    ואז תצטרכו שירות קייטרי× ג לאירועים קט× ים.
2. האם המקום מספק מטבח?
3. כמה מוזמ× ים יש? האם חברת שירותי קייטרי× ג שאתה שוכר את שירותיה יש לה מגבלת
    מקסימום או מי× ימום של סועדים?
4. יש לקחת בחשבון אורחים צמחו× יים או אורחים בעלי סוג מסוים של צריכה למשל בעלי
    רגישות למאכלים מסוימים, יש מיקרים שהם מקרים של חיים או מוות.

שירות קייטרי× ג מצוין יהיה מוכן לכל הפתעה וכמעט לכל דרישה שתציב לו, אבל קח בחשבון את העלות של גמישות זו מצד חברת הקייטרי× ג.
לאחר סי× ון מקיף של חברות שירותי קייטרי× ג הגעתם לרשימה מצומצמת ועליכם לבחור את ה× כו× ה ביותר בשבילכם, לכן יש לקחת בחשבון עוד מספר פרמטרים × וספים.

מהו התקציב שלכ לרכישת שירות הקייטרי× ג:
הכן מבעוד מועד תקציב, הצג סכום × מוכ מזה, × אמר 15 אחוז פחות, בפ× י חברת הקייטרי× ג וברר לגבי האפשרויות העומדות לפ× יכ לפי התקציב שהצבת לעצמכ. יש× ם מחירים שו× ים כלפי צורת השירות של חברת הקייטרי× ג, אם זה שירות עצמי של האורחים, או הגשה של המ× ות על ידי מלצרים לאורחים ישובים?!
האם × דרשת התאמה של האוכל והתפריטים כלפי אופי האירוע, האם × דרש עיצוב מיוחד לאוכל שיתאים לאופי האירוע?! בקש מחברת הקייטרי× ג תפריטים שו× ים ואת המחיר ה× קוב.
גמישות התקציב שלכ תקבע מה תקבל בקייטרי× ג.

מיקום חברת הקייטרי× ג לאירועים:
אף אחד לא ירצה שהאוכל שלו יהיה בכבישים שעתיים או שלוש עד שיגיע למקום האירוע.
טריות המזון והציוד:
האם שירות הקייטרי× ג משתמש במזון טרי או מזון קפוא? האם הכלים הם חד פעמיים? האם הכלים החד פעמים הם × ית× ים למחזור, במידה ואתם דואגים לסביבה? במידה של כלים לא חד פעמיים, איכ מתבצעת השטיפה? האם שוטפים ומכי× ים את הכלים יום לפ× י ומאחס× ים אותם במקום סטרילי?

הפקת אירועים עיצוב ותפאורה:
האם חברת קייטרי× ג לאירועים אליה פ× יתם מספקת שירות הפקת אירועים? האם השירות כולל עיצוב מיוחד, אם זה בסוג כלים ועיצובים ואם זה בסג× ון האוכל ועיצוב המ× ות להגשה? תמיד לבקש צילומים ודוגמאות מאירועים קודמים ש× עשו ולהשתדל להתאים את העיצוב לסוג ואופי האירוע ולטעמכם האישי.

צוות הסעדה:
לברר אם חברת שירות קייטרי× ג ספציפית מספקת גם צוות מלצרים ומגישים? במידה וכן חשוב לברר מי הם אותם עובדים? מהו קוד הלבוש לאירוע? מספרם וגילם? אופן התדירות של ההגשה, פי× וי, ומילוא החוסרים?
מומלץ לעשות ביקור באירוע בו הם × וטלים חלק על מ× ת להתרשם מטיב עבודתם.

טיפ × וסף וחשוב הוא ללכת עם תחושת הבטן, אם × וצרים ויכוחים וחריקות עם שירות הקייטרי× ג, לא ל× סות לפתור את הכול ופשוט לעבור לחברה הבאה, וטיפ זה × כון לכל דבר בחיים.
וכמובן לא לשכוח ששילמתם ממיטב כספכם על השירות והאוכל זה אומר שבסיום האירוע לדרוש את המ× ות ש× שארו. אף אחד לא הת× גד ל× ש× ש עוד כמה ממ× ות גורמה של קייטרי× ג לאירועים מוצלח.

שורה תחתו× ה, שיהיה במזל !!!

אודות שי ברקו